O Grés Gastronomia & Empório, restaurante localizado na Praça da Espanha, em Curitiba, apresenta uma proposta que vai além da experiência tradicional de restaurante. O espaço aposta no conceito de all-day dining, modelo que funciona ao longo de todo o dia e oferece diferentes experiências gastronômicas para cada momento.
Com funcionamento contínuo, o local foi pensado para acompanhar a rotina de quem vive ou circula por Curitiba. A ideia é que o cliente possa chegar para um café ou brunch pela manhã, voltar para o almoço, fazer uma pausa à tarde, aproveitar o happy hour ou encerrar o dia com um jantar, tudo no mesmo ambiente.
Esse modelo de restaurante all-day dining já é comum em grandes centros internacionais, mas ainda é pouco explorado em Curitiba. No Grés, a proposta é justamente criar um espaço versátil na Praça da Espanha, permitindo diferentes usos ao longo do dia, sem a rigidez de horários típicos de restaurantes tradicionais.
O restaurante funciona de terça a sábado, das 9h30 às 23h, e aos domingos das 9h30 às 16h.
Experiência gastronômica ao longo do dia
O cardápio do Grés Gastronomia & Empório acompanha a proposta do restaurante e foi desenvolvido para atender diferentes momentos da rotina. A casa trabalha com gastronomia contemporânea e reúne opções que vão do brunch a pratos completos para o jantar.
Entre as possibilidades estão entradas, pratos principais, opções para compartilhar, além de uma carta de drinks e vinhos. A proposta é que cada visita ao restaurante seja diferente, dependendo do horário ou da ocasião.
Assim, o espaço se adapta tanto a um almoço descontraído quanto a encontros entre amigos, reuniões informais ou um jantar mais tranquilo no fim do dia.
Um “terceiro lugar” em Curitiba
Outro conceito importante por trás do Grés é o chamado third place, ou “terceiro lugar”. A expressão define espaços que não são nem casa nem trabalho, mas que se tornam pontos de convivência dentro da cidade.
Nesse sentido, o restaurante foi pensado para que as pessoas possam permanecer no ambiente além do tempo da refeição. O espaço conta com wi-fi livre e áreas que permitem trabalhar, fazer reuniões informais ou simplesmente passar a tarde lendo, conversando ou desacelerando.
A proposta é transformar o estabelecimento em um ponto de encontro urbano em Curitiba, onde diferentes atividades podem acontecer de forma natural ao longo do dia.
Ambiente versátil e acolhedor
O Grés também se destaca pela estrutura pensada para diferentes tipos de público e ocasiões. O restaurante, além de tudo é pet-friendly. Além disso, ele conta com ambientes mais reservados e intimistas, que podem acomodar encontros menores ou momentos mais tranquilos.
O espaço também pode receber pequenos eventos e celebrações, ampliando ainda mais as possibilidades de uso do restaurante.
Gastronomia e cerâmica como parte da identidade
Um dos elementos mais marcantes da identidade do Grés Gastronomia & Empório está na relação entre gastronomia e cerâmica. Os fundadores são netos de imigrantes alemães ceramistas, e essa herança cultural aparece em diferentes detalhes da experiência do restaurante.
A cerâmica está presente nos pratos utilizados no restaurante, nas peças de serviço e também na estética do ambiente. A ideia é valorizar não apenas a comida, mas também o ritual de cozinhar, servir e compartilhar refeições.
Além do restaurante, o Grés também possui um empório, onde os visitantes podem encontrar cerâmicas artesanais, utensílios de cozinha e peças pensadas para compor a mesa.
O restaurante se apresenta como um novo espaço de convivência na cidade, unindo gastronomia contemporânea, design e encontros ao redor da mesa. Vale a pena conhecer, experimentar o cardápio e aproveitar o ambiente pensado para transformar cada visita em uma boa experiência.
Serviço:
Rua Saldanha Marinho, 1582 – Centro, Curitiba
Horário: Terça a Sábado 9h30 – 23h
Domingo 9h30 – 16h
Segunda-feira – fechado
Telefone para contato: (41) 3402-6270
