Happy Hour de verão: novo menu de verão começa a ser servido nesta sexta-feira 06/12 aqui no Grés Gastronomia & Empório
Happy Hour de Verão
A partir desta sexta-feira, 06/12, o Grés Gastronomia & Empório – localizado na Praça da Espanha – apresenta aos curitibanos e turistas da capital o seu novo menu de happy hour de verão, que é, na verdade, um convite para explorar sabores únicos e para viver experiências marcantes.
Pensado para transformar o final de tarde em um momento especial, o cardápio combina pratos criativos, inspirados em histórias e tradições, com drinks pela metade do preço e comidinhas a partir de R$ 13.
O happy hour de verão do Grés Gastronomia & Empório acontece de terça a sábado, das 17h às 20h, oferecendo um espaço perfeito para reunir amigos, relaxar e aproveitar criações exclusivas do chef Milton Ribeiro.
Cada receita, aliás, foi elaborada com uma atenção especial aos detalhes, valorizando ingredientes frescos e técnicas artesanais.
Confira algumas das novidades que prometem conquistar o paladar!
Tempurá de Arroz com Chutney de Tomates
Uma celebração às raízes da imigração japonesa no Paraná, este prato une o crocante do arroz temperado com furikake artesanal da casa ao equilíbrio agridoce do chutney de tomates. Uma experiência que conecta tradição e modernidade, ideal para um brinde ao final do dia.
English Muffin com Mignon Suíno, Molho de Jabuticaba e Couve Crocante
O pão artesanal do Grés é o palco perfeito para o mignon suíno, suculento e bem temperado, que ganha vida com a redução de jabuticaba – uma fruta genuinamente brasileira. A couve crocante traz textura e um toque de sofisticação a este prato pensado especialmente para surpreender no happy hour.
Barreado com Pasteizinhos de Vento
O clássico da culinária paranaense é reinventado no happy hour. Cozido lentamente até atingir uma textura desmanchada, o barreado é servido ao lado de pasteizinhos leves e crocantes, evocando os sabores do litoral paranaense e encantando os apaixonados pela gastronomia local.
Carne de Onça sobre Focaccia Artesanal
Inspirada na tradição curitibana, a Carne de Onça do Grés homenageia o prato clássico da cidade com um toque especial. A carne crua e temperada é disposta sobre uma focaccia artesanal tostada, criando uma combinação que ressalta a simplicidade sofisticada de um ícone da gastronomia local.
Peixe Branco sobre Tapioca
Frescor e ousadia definem este prato, que traz peixe branco marinado em aguachile, um molho cítrico e levemente picante que realça os sabores da América Latina. A base de tapioca adiciona um toque brasileiro à receita, enquanto o bacon crocante finaliza com um contraste irresistível.
Uma experiência completa
Além de pratos criativos e memoráveis, o novo menu de happy hour do Grés oferece drinks pela metade do preço, complementando a experiência com sabores que harmonizam perfeitamente com o cardápio.
Prepare-se para descobrir novas combinações, celebrar momentos e viver a autenticidade da gastronomia do Grés.
📍 Horário do Happy Hour: Terça a sábado, das 17h às 20h
