O que é? História do Aperol Spritz.

Afinal, o que é Aperol Spritz? É um tipo de bebida de classificação conhecida como bitter, que são bebidas amargas. O Aperol é um bitter produzido na Itália que conta com uma mistura de laranjas e ervas que dão à bebida um paladar amargo, muito apreciado em coquetéis do estilo aperitivo. Os aperitivos são conhecidos assim por serem comuns de serem ingeridos antes das refeições, com a promessa de abrir o apetite para o almoço ou o jantar. Hábito comum pelos idos do século XVIII.

Nos anos 70, ao adicionar espumante brut e criar o Aperol Spritz, este drink se popularizou pela europa e ao redor do mundo, sendo ainda hoje um drink cult e muito apreciado também pelos por jovens por seu apelo vibrante pela cor laranja.

Como fazer Aperol Spritz? Receita para fazer em casa.

Com poucos ingredientes, o drink é fácil de fazer e não exige experiência em coquetelaria. Anota aí os insumos de como fazer o coquetel em sua casa:

Aperol

Espumante brut

Água com gás

Gelo

Rodela de laranja

Encha uma taça de gelo, adicione metade da taça Aperol, outra metade espumante brut. Complete com um splash de água com gás (aqui você pode controlar pelo seu gosto) e meia rodela de laranja. E voilá, está prontinho para degustar seu Aperol Spritz.

Onde degustar em Curitiba?

No Grés Gastronomia você encontra este e muitos outros coquetéis clássicos e autorais para curtir a boa companhia de pessoas queridas ao redor da mesa. E, tem mais, de terça à sábado você pode curtir nosso happy hour, das 17h00 às 20h00, com Aperol Spritz e outros drinks em DOBRO! Isso mesmo, você compra o primeiro e GANHA o segundo.

Estamos na Rua Saldanha Marinho, 1582, no bairro Batel, em Curitiba. Acesse nosso menu aqui.

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