Aqui no Grés Gastronomia e Empório fizemos um cardápio especial para o dia das mães, com opção de take away. As receitas exclusivas serão servidas exclusivamente no sábado e domingo, dias 13 e 14 de maio.
Dia das Mães no Grés Gastronomia e Empório
Neste sábado (13) e domingo (14), o Grés Gastronomia e Empório (restaurante especializado em cozinha contemporânea) celebra o dia das mães com pratos especiais. O chef Milton Ribeiro preparou um cardápio de dia das mães repleto de memórias afetivas e influências matriarcais de sua cozinha. Além do menu tradicional, os clientes terão cinco opções exclusivas para o dia das mães que podem ser servidas no local ou encomendadas para retirada.
“Minha mãe sempre foi uma grande inspiração para mim, e isso se reflete na maneira que me expresso na cozinha, seu amor e dedicação sempre estiveram presentes em cada prato que ela preparava”, afirma o chef Milton Ribeiro. Foi nessa reflexão sobre as influências femininas em sua trajetória que ele decidiu, por exemplo, incluir no menu de dia das mães a burrata com figos, mel e tomates confitados, uma combinação de sabores frescos e adocicados em homenagem à sua mãe, que sempre utilizou ingredientes frescos e naturais em casa.
O Rosbife com queijo azul, molho de mostarda e mel, é uma referência à avó. “Um prato que reflete o amor que minha avó sempre colocou em tudo que fazia”, declara. Já o Camarões Rosa e Lula com Arroz negro cremoso é uma reverência ao espírito ousado e criativo de Marina, sua esposa. “Espero que todos desfrutem desse menu especial e que possam sentir todo o amor e dedicação que coloquei em cada prato”, completa.
Cardápio especial de dia das mães
O cardápio do dia das mães do Grés Gastronomia e Empório conta com: Burrata, figos, mel de abelhas nativas e tomates confitados (serve duas pessoas), R$ 95; Rosbife com queijo azul, molho de mostarda e mel, R$ 97; Camarões Rosa e Lula com Arroz negro cremoso, R$ 99; Paleta de cordeiro com arroz de amêndoas (serve duas pessoas), R$ 379; Apfelstrudel, strudel de maçã (serve duas pessoas), R$ 49.
SERVIÇO
Neste domingo (14), o Grés Gastronomia e Empório – que está em localização privilegiada na Praça da Espanha, no bairro do Batel, vai abrir em horário normal, mas vai trabalhar com dois horários de reservas:
- Brunch: chegada entre 9h30 e 10h;
- Almoço: chegada entre 12h30 e 13h;
Caso haja mesas disponíveis, o atendimento no Grés Gastronomia & Empório será feito por ordem de chegada. É importante ressaltar que, no sábado 13/05, o horário de atendimento do Grés Gastronomia & Empório é normal.
Vale lembrar que as encomendas de pratos especiais para o Dia das Mães podem ser feitas até sexta-feira, dia 12 de maio!
O endereço do restaurante é Rua Saldanha Marinho, 1582 – Praça da Espanha / Batel, Curitiba – PR
CURIOSIDADES
No Brasil, o Dia das Mães é comemorado no segundo domingo do mês de maio, assim como nos Estados Unidos, Japão e Itália. O primeiro dia das mães foi comemorado no Brasil em 1918, por iniciativa da Associação Cristã de Moços, de Porto Alegre. Entretanto, a data foi oficializada no Brasil em 1932, no governo de Getúlio Vargas. Mais tarde, em 1947, o Arcebispo Dom Jaime de Barros Câmara, determinou que o dia fizesse parte também do calendário oficial da Igreja Católica.
INFORMAÇÕES: Origem do Dia das Mães – Toda Matéria (todamateria.com.br)
Outras informações importantes
Estacionamento Conveniado
O restaurante é PET FRIENDLY
Happy Hour: Terça a sábado, das 17h às 20h
Horário de funcionamento
Terça a sábado: das 9h30 às 23h
Domingo: das 9h30 às 16h
Informações e reservas: WhatsApp (41)3402-6270 @gresgastronomia
