O Brunch no Grés, a la carte, está com novidades deliciosas para você experimentar e viver momentos delicioso
Brunch no Grés
Se tem algo que representa bem a essência do Grés, é o brunch. E não qualquer brunch — o brunch no Grés é uma experiência gastronômica completa, onde sabor, criatividade e acolhimento caminham lado a lado. Para quem busca mais do que uma simples refeição, o brunch no Grés é o convite perfeito para transformar o seu dia em um momento especial.
Servido de terça a sábado, das 9h30 às 18h, e aos domingos, das 9h30 às 16h, o brunch no Grés é à la carte. Isso significa que você tem liberdade para montar o seu próprio brunch do jeito que preferir, escolhendo entre diversas opções salgadas e doces, sem a rigidez de um menu fechado. É você quem escolhe o ritmo e o sabor da experiência — do seu jeito, no seu tempo.
Nosso restaurante está localizado na charmosa Praça da Espanha, em Curitiba, na Rua Saldanha Marinho, 1582. Somos pet-friendly e oferecemos estacionamento conveniado, para que sua visita seja prática e agradável desde a chegada. Tudo pensado com carinho para proporcionar uma experiência completa — e com aquele clima especial que só o brunch no Grés tem.
Nosso cardápio é vivo, dinâmico, feito com ingredientes frescos e muito respeito aos ciclos da natureza. Valorizamos os fornecedores locais, priorizamos a sustentabilidade e o aproveitamento total dos ingredientes. No brunch no Grés, não há espaço para a mesmice: nossa cozinha está sempre em movimento, com novas ideias, releituras e criações autorais que surpreendem até os paladares mais exigentes.
A variedade de sabores é um dos grandes destaques do brunch no Grés. Entre as opções salgadas, temos desde os tradicionais ovos mexidos ou fritos, passando pelo cuscuz nordestino, waffle salgado, o brioche com linguiça Blumenau e o famoso katsu sando de costela desfiada — um sanduíche japonês que, por aqui, ganha um toque brasileiro, saboroso e irresistível. Nossos pães de gaveta, feitos com fermentação lenta, também são um sucesso, servidos com molho de tomate e queijo muçarela derretido.
Para quem ama doces, o brunch no Grés também oferece delícias que fogem do comum. Temos a salada de frutas tostadas com creme de baunilha do cerrado, o waffle de Romeu e Julieta, e a cuca do Grés, que muda de sabor conforme o dia. Cada receita é pensada para surpreender e acolher, com equilíbrio entre o artesanal e o contemporâneo.
E como o brunch no Grés não para de evoluir, estamos com novidades no cardápio! Uma delas é o nosso bolo de cenoura invertido, que já se tornou queridinho de quem passou por aqui nas últimas semanas. Feito com carinho, ele é leve, úmido, e leva uma cobertura que é uma verdadeira explosão de sabor em cada mordida.
Nosso compromisso é com a experiência completa: do ambiente aconchegante aos pratos que despertam memórias afetivas com um toque de inovação. Aqui, até o trivial é executado com excelência e, acima de tudo, com muito amor. O brunch no Grés é isso: uma celebração da criatividade na cozinha, sem pressa, sem rigidez e com muito sabor.
Se você ainda não viveu o brunch no Grés, fica o convite para conhecer — e, se já conhece, sabe que cada visita pode ser surpreendente. Afinal, o nosso cardápio muda com frequência e sem aviso prévio.
Faz parte da nossa essência não seguir padrões, e sim criar novas referências.
Consulte o cardápio completo e fique por dentro das novidades acessando:
www.gresgastronomia.com.br
