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bolinho de carne seca com queijo mozzarella e vinagrete
R$53
queijo brie empanado com mel e focaccia tostada
R$84
salada de folhas com figo fresco com migas de brioche e mozarella de búfala
R$37
steak tartar com picles de pepino e mostarda com pão brioche da casa tostado
R$49-
bife à parmegiana com nhoque tostado com creme de queijos
R$119 -
bife de chorizo grelhado com compota de bacon e damasco e risoto de queijo colonial
R$124
costela assada prensada com aligot de batata baroa e couve crispy
R$99
polvo grelhado, batata tostada e creme de limão de siciliano
R$159
raviolli recheado com ragu de carne assado lentamente e finalizado com creme de queijos
R$89
risoto de abóbora cabotiá com cogumelos shitake e paris 🌱
R$72
gnocchi tostado com camarões, bisque, tomatinhos e tempurá de pimenta
R$115
curry de vegetais cozidos em leite de coco e molho de curry com arroz de jasmim e farofa de castanhas (vegano) 🌱
R$56-
COMPARTILHAR
Para dividir o prato e multiplicar os momentos
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a tal da canja de galinha
R$89 -
carne de panela com arroz de alho crocante e farofa de bacon
R$125 -
costelinha de porco glaceada com melado e molho de laranja aconchegado com polenta cremosa da vovó e vegetais tostados
R$142 -
moqueca de peixe, camarões com arroz basmati e farofa de castanhas brasileiras
R$155-
PARA ADOÇAR
Porque toda história merece um final doce
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crème brûlée de doce de leite e cumaru
R$32
mousse de cupuaçu e farofa de castanhas brasileiras
R$21
o fabuloso mousse de chocolate 70%
R$35
quindim mole com sorvete de fior de latte
R$35
rabanada romeu e julieta
R$29-
BRUNCH
terça a sábado das 9h30 às 17h e aos domingos das 9h30 às 16h
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brioche recheado com mussarela de búfala com tomates desidratados e creme de queijo
R$35
brioche recheado de linguiça blumenau com queijo e ovo com gema mole
R$35
combo terapia (2 pessoas)
R$95Vem com ovos mexidos, cogumelos, bacon, pães, waffles, geleia, manteiga, doce de leite e café coado
cookie cremoso de chocolate
R$9
cuca de banana com doce de leite
R$12
katsu sando de costela desfiada (sanduíche de origem japonesa) em pão brioche com maionese picante de sriracha
R$51
misto quente da colônia com queijo colonial, mussarela, salame cracóvia e hollandaise de mostarda escura
R$29
monte seu brunch
ovos mexidos ou fritos, 14
bacon artesanal, 9
cogumelos tostados, 15
fatia de focaccia, 8
fatia de brioche, 7
mix de pães, 11
manteiga, 7
creme de abacate, 9
salada de frutas tostadas com creme de baunilha do cerrado
R$25
tostada de figo e mozzarella de búfala em focaccia, com creme de ricota, castanhas trituradas e mel
R$42
waffles com caldas de chocolate e doce de leite
R$29
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