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A receita chocolate quente, preparada pela nossa chef Simone Matoso, é perfeita para você dar boas-vindas ao outono.

O outono começou e, junto com ele, temperaturas mais amenas já começam a dar as caras, trazendo aquele clima típico de Curitiba: manhãs mais geladas, tardes deliciosas e noites super charmosas de frio. No entanto, a gente ama esse clima.

Aprenda a fazer em casa: receita chocolate quente

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Chocolate quente do Grés Gastronomia: acima de tudo, uma experiência cheia de sabor.

INGREDIENTES

1l Leite
275g chocolate meio amargo gotas
35g cacau em pó
1g goma xantana
Rendimento: 1.280ml

MODO DE PREPARO:

Em uma panela você deve aquecer o leite, colocar o chocolate em gotas, assim como o cacau em pó. Mas, fique atento, você precisa mexer até que o chocolate derreta por completo. Portanto, para garantir, leve ao liquidificador para bater e ficar homogêneo, ou seja, sem qualquer resquício do cacau. Logo depois, você precisa acrescentar a goma xantana.

Você sabia?

A goma xantana é considerada um alimento low carb e é usada amplamente em produtos específicos para quem não ingere glúten. Enfim, ela também funciona assim como um aditivo eficaz para dar elasticidade e ainda mais maciez às receitas sem glúten. A goma xantana, que você vai usar na sua receita chocolate quente, pode ser usada desde já nas suas receitas de bolos, pães, sobremesas e outras delícias.

Aqui, antes de mais nada, ela entra para aveludar o chocolate quente. Dessa forma, como resultado, temos um chocolate quente super cremoso. Gostou?

E não esquece: aqui no Grés temos um empório com itens super especiais para quem ama cozinhar e servir bem. E para você fazer essa receita chocolate quente, não deixe de vir aqui e escolher suas peças preferidas. A nossa loja é puro charme . Aproveite para vir almoçar ou jantar com a gente, também estamos participando do Festival Bom Gourmet, com um menu super exclusivo para esse evento que os curitibanos tanto gostam.

Nosso restaurante está pertinho da Praça da Espanha, na Rua Saldanha Marinho, 1582. Batel. Curitiba

Somos PET Friendly e funcionamos de terça a sábado, das 9h30 às 23h.

Aos domingos o nosso horário é das 9h30 às 16h.

Portanto, sem desculpas: vem curtir a vida aqui no Grés!