costeleta de porco marinada em cachaça e mel, couve-flor em duas texturas e molho de laranja com rapadura

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10.03.21

medalhão de mignon e massa longa ao molho de tomate

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10.03.21

polvo grelhado e gnocchi de abóbora com ragu de carne seca

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10.03.21

atum selado em crosta de sementes, purê de abacate, couve bokchoy, tomates assados e picles de milho

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10.03.21

ravioli de fior di latte com manteiga de sálvia, mate e pangratatto

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10.03.21

lasanha de pupunha com cogumelos, creme de castanha de caju, queijo tulha e alho negro

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10.03.21